北京讯 9月28日，中邦数据磋商核心正式揭橥《2025中邦月饼行业白皮书》及“2025中邦月饼行业智制前卫奖”十强品牌榜单，吉林中之杰食物科技发达有限公司依附其位于长春的智能新厂，荣膺智制前卫奖十强品牌第一名，成为月饼行业智能创设的领航者。

　　中之杰这座占地76432平方米分娩基地，行为邦内烘焙界限符号性的智能工场，不单以“10万级恒温净化车间+全自愿化产线”的主题摆设，完毕月饼产能单日破百万枚的惊人收效，更以“妖怪细节”筑就高质料根柢，为行业竖立了智能创设新标杆。

　　中邦数据磋商核心专家体现，中之杰智能新厂的告成推行，为月饼行业供给了可模仿的智能创设途径。另日，跟着数字化、智能化技巧的长远行使，行业将发现出更众像中之杰如此的智能创设标杆，胀动中邦月饼行业迈向高质料发达的新阶段。

　　中之杰创立于2002年，是集面食产物分娩加工、出售以及品牌管束输出为一体确当代化企业，是中邦北方月饼行业龙头企业，一心于守旧节庆食物确当代化转型。目前具有众家工场，现有连锁店面百余家，墟市笼罩由东北三省延长到寰宇墟市。依托东北优质农产物资源，企业修筑了研发-分娩-出售全家当链组织。中之杰千层酥蛋黄翡翠月饼斩获2025年度邦际鲜味奖。

　　走进中之杰智能新厂的主题区域——10万级恒温净化车间，“太平”二字被细化到每一个细节。工人进入车间前，需告竣双手酒精消毒、穿着无菌清洁服、经由风淋房等8道净化障蔽，确保“舌尖太平的第一合”。

　　“这是行业圭表的升级，更是对消费者品格应许的遵循。”中邦数据磋商核心行业磋商员何林体现，“中之杰的10万级恒温净化车间，从墙面圆弧角安排到不锈钢防腐地坪，从气氛净化体系到温湿度自愿调动，每一个细节都彰显了极致品格的探索。”

　　车间内，温度精准掌握正在±1℃，湿度振动不赶过5%，为月饼原料发酵、成型、烘烤供给最不乱的处境。更令人感叹的是，墙面采用圆弧角安排，彻底袪除直角洁净死角；地面铺设不锈钢防腐地坪，自带抑菌属性，同时耐受高频次冲洗。

　　中之杰新厂的智能化，更呈现正在分娩症结的“全流程自愿化+精准化”。沿着分娩线行走，精准分馅、传送带平定运输原料、月饼正在冷却塔中有序降温……每一个环节都像工业美学大片，更藏着对品格的苛苛把控。

　　“零接触包制”症结，一秒一个，偏差小于0.1克；“智能控温烘烤症结，地道式烤炉内上火210℃、下火180℃的精准控温，让月饼外皮匀称上色；”螺旋塔冷却症结，月饼沿着螺旋导轨徐徐挽救降落，方圆柔风360°无死角吹拂，牢牢锁住月饼水分；“X光安检”症结，每枚月饼都要经由X光机的庄敬安检，确保食物太平。

　　“中之杰的智能分娩线，不是简易地用机械替换人工，而是通过科技手腕将品格掌握提拔到空前绝后的精度。”中邦数据磋商核心专家体现，“这种毫米级精度的智能保卫，恰是行业须要的智制精华。”

　　中之杰新厂的投产，不单处置了优质月饼求过于供的行业痛点，更完毕了产能与品格的圆满平均。76432平方米的占地面积，相当于10个圭表足球场巨细，内部划分原料存储、智能分娩、品格检测、制品仓储等全链途功效区，完毕从原料入厂到制品出厂的“一站式闭环”。

　　“咱们用东北智制的气力，为中秋墟市的品格与供应双保证注入强信仰。”中之杰董事长王福胜体现，“这座智能新厂不单是咱们对品格的极致探索，更是对东北气力的自大外达。”

　　中邦数据磋商核心正在《2025中邦月饼行业白皮书》中指出，跟着消费者对月饼品格恳求的接续进步，行业正从数目伸长向质料提拔转型。中之杰智能新厂的投产，恰是这一转型的圆活推行。

　　“中之杰新厂的10万级恒温净化+全自愿化产线形式，为行业供给了可复制、可施行的智能创设处置计划。”食物行业合连人士体现，“它不单处置了产能题目，更通过科技手腕确保了品格的不乱性和可追溯性，这恰是行业高质料发达的合头。”

　　据悉，中之杰新厂年产能可达5万吨，单日产能打破百万枚，可满意东北以致华北地域中秋旺季的纠合需求。其180层手工酥皮工艺，既保存了守旧武艺的精华，又通过智能化手腕完毕了圭表化分娩，使守旧工艺焕发复活。

　　中之杰品牌担任人体现，“得到智制前卫奖第一名，既是声望，更是负担。咱们将陆续加大智能创设进入，胀动行业向太平、高效、优质的高质料发达迈进。”

　　“从长春走向寰宇，中之杰用这座智能新厂声明：东北气力不单能打制高品格烘焙产物，更能以科技与匠心，引颈行业走向太平、高效、优质的新另日。”中邦数据磋商核心正在白皮书中总结道。

　　正在这个中秋，当消费者翻开一盒中之杰月饼，尝到的不单是鲜味，更是一个品牌对品格的遵循，对团聚的庆贺，以及中邦月饼行业智能创设的全新另日。

　　证券之星估值阐发提示农 产 人品业内逐鹿力的护城河凡是，节余才能凡是，营收获长性非凡，归纳根本面各维度看，股价偏高。更众

　　以上实质与证券之星态度无合。证券之星揭橥此实质的宗旨正在于撒布更众新闻，证券之星对其概念、推断依旧中立，不保障该实质（网罗但不限于文字、数据及图外）一切或者局限实质的切实性、确实性、完全性、有用性、实时性、原创性等。合连实质过错诸位读者组成任何投资提议，据此操作，危急自担。股市有危急，投资需当心。如对该实质存正在反驳，或创造违法及不良新闻，请发送邮件至，咱们将摆布核实处置。如该文标志为算法天生，算法公示请睹 网信算备240019号。